おやつは、フレンチトーストを焼く

――簡単で、お金をかけず、できれば手間も火も最小限に。

　そんなわがままな条件でおやつを探していたら、結局いちばんおいしかったのはフレンチトーストでした――

　アラカンになって、簡単に作れるおやつを模索した。

　お安く、かつ簡単でなければ続かない。

　できれば、ガスもあまり使いたくない。

　もちろん、美味しくないと意味がない。

　食べたいときにサッと作って、サクッと食べたい。

　という、自分でも呆れるような基準で、YouTube動画からいくつか試してみた。

　まず、絹ごし豆腐で作る抹茶プリンと黄な粉プリン。

　泡立て器でとろとろにして、砂糖と混ぜて冷やすだけ。

　手軽で、確かにヘルシー。けれど、豆腐の主張が強すぎて、おやつというより食事のようだった。

　次に、タッパで作る簡単プリン。

　レンジでカラメルを作り、卵と牛乳を混ぜて加熱する。

　これも悪くない。

　でも、市販のプリンに比べると、どこか気が抜けた味がした。バニラビーンズが入っていないせいかもしれない。（バニラビーンズって、すごくお高いのね……）

　先日、電気をつけっ放しにする夫にガミガミ言ったら、

「そんなドラえもんのような人に言われても」

　と笑われた。それで、バターは使いたくないの。

　仕方なく、食パンを四つ切にして、牛乳と卵、砂糖に浸して、テフロンのフライパンで焼いた。

　それが、思いのほか良かった。

　外はほんのり香ばしくて、中はやわらかい。理想的なおやつができた。

　夫も子どもたちも、取り合うようにして食べていた。素朴さのよさ、というよりも、単純さの勝利かしらね。

　フレンチトーストなら、アイスクリームとフルーツを添えれば少し贅沢になるし、コーヒーを添えれば朝食にもなる。

　材料はプリンと同じなのだけれど。

　もしかしたら、食パンの底力かも。

　シンプルな材料と、気負わない道具だけで、十分に満足できるおやつになる。

　こういう暮らしを、しばらくつづけてみようと思う。

　🍳今回使ったもの

　テフロン加工のフライパンだと、バターなしでもきれいに焼けるので助かる。

　👉私が使っているのはこちら

　👉泡立て器（100均でも十分）

　最近は、洗顔もシンプルなものに落ち着いている。おやつと同じで、余計なものはいらない気がしている。

　👉すごく良い